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1. 활 비단조개 1kg

조약돌처럼 예뻐서 비단조개! 담백하고 맑은 맛까지!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 비단조개 1kg

중량/사이즈 : 1kg/100미쯤

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(동해)

성분표시 : 비단조개 100%

포장방식 : 비닐실링



특이사항 : 대사작용으로 인한 감량 10~15%정도 있을 수 있음

아이스팩 포장









왜 여기서 사야 할까요?

조약돌 같이 예쁜 비단조개입니다.

너무 예쁘게 생긴 조개라 이름부터 비단조개라고 붙었네요!

조개 하나하나 모양이 다 다르고 색깔도 정말 다양해서 보는 재미도 있는 조개에요.



그렇다고 맛이 떨어지느냐.

절대 그렇지 않답니다.

아시는 분들은 아실꺼에요.

요 비단조개가 얼마나 맑은 맛을 내는지요!

오히려 예쁜 생김새에 뛰어난 맛이 가려진 조개라고 생각하심 좋을 것 같아요~



비단조개는 지역마다 이름도 다양하답니다.

백합이라고 부르는 지역도 있구요~

주로 조업이 되는 동해쪽에서는 째복이라고 부르기도 해요.

현지에서도 맛있기로 유명한 조개에요ㅎㅎ



비단조개는요~

억지 감칠맛이 아닌 정말 자연의 감칠맛.

맑은 바다의 향을 품은 그런 담백한 감칠맛을 내는 것이 특징이에요!



잔기술을 부리지 않은 순수한 비단조개의 감칠맛을 느껴보세요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

맛있는 재료는 다른 게 필요없답니다.

비단조개탕! 백합탕 레시피 소개드릴게요.





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*비단조개, *물, *대파 조금, *청양고추 조금



[요리 시작]

1. 비단조개를 흐르는 물에 바락바락 씻어주세요.

2. 조개가 충분히 잠기도록 물을 붓고 한소끔 팔팔 끓여내주세요.

3. 취향에 따라 송송 썬 대파와 청양고추를 살짝 넣주시면 완성!









양이 이 정도 돼요.

2~3분이서 조개탕 해드시기 좋은 양입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

정말 예쁜 조개에요. 이름도 비단!

정말 이름값을 하는 조개랍니다.

비단조개라는 이름에 걸맞게 조개중에는 제일 예쁘지 않나 싶어요ㅎㅎ

조개 하나하나 정말 다 다른 모양과 색깔을 뽐낸답니다.

받아보시면 와 예쁘다 라는 생각부터 드실정도로요!

이렇게 비단같이 예쁜 조개로는 어떤 요리를 해도 비주얼이 정말 끝내주죠!

그렇다고 맛이 떨어지는 것도 아니랍니다.

담백한 자연의 감칠맛! 꼭 한번 드셔보세요!



해감해야하나요?

산지에서 1차 해감.

수조에서 2차 해감까지 한 후에 보내드립니다.

따로 해감을 안하셔도 좋습니다.

그냥 받으신 그대로 세척만 하셔서 요리에 사용하셔도 되요!

그래도 나는 조금이라도 지근거리는게 싫다 하시는 분은요~

소금물 진하게 타서 조개를 담가서 반나절정도 어두운 데서 해감 한 번 더 하시면 되요.

최대한 해감 잘 해서 보내드릴게요.



다양한 이름이 있어요.

인천에서는 비단조개라고 부르구요~

서울쪽에서는 요 조개를 백합으로 부르기도 하더라구요.

동해에서는 째복이라고 불러요!

동해안에서 정말 유명한 조개이구요.

맛있기로도 유명한 조개에요ㅎㅎ

담백하고도 깊은 감칠맛이 그만이랍니다.

국내산 비단조개는 늘 나오는 게 아니라서 나올 때 꼭 드셔보세요~!