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[당일생물] 인천창고 - 연안 반건조 킹알가자미 1팩/ 킹은 다릅니다. 맛과 크기 모두 킹! 품절
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상품명 [당일생물] 인천창고 - 연안 반건조 킹알가자미 1팩/ 킹은 다릅니다. 맛과 크기 모두 킹!
판매가 13,000원
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[당일생물] 인천창고 - 연안 반건조 킹알가자미 1팩/ 킹은 다릅니다. 맛과 크기 모두 킹! up down 13000 (  )
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연안 반건조 킹알가자미 1팩

맛도 킹! 크기도 킹! 알배기도 킹! 일석삼조!! 





 

 




○ 원산지 공개 합니다.

국내산

 

 

 

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 가자미 2-3미

※ 중량/ 사이즈 : 800g내외 / 2-3마리

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 가자미 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

 

 

 

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

생물 가자미와 다르게 알이있어 녹~진한 맛과 부드러운 살의 식감.

 

그냥 구워서 드셔도 맛있지만,

밀가루를 입혀서 구워드심 더욱 맛있답니다!

 

 

레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

*밀가루, *알가자미

 

[요리 시작]

1. 밀가루와 물을 반죽해 주세요.

2. 알가자미에 살짝만 묻혀 주세요.

(너무 많이 말고, 살짝 입혀준다는 느낌으로만!)

3. 후라이펜에 기름을 넉넉히 두르고 구워 주시면 끝!

 

 

 

○ 상품의 확실한 매리트!

 국내산 반건조 알가자미 구경이라도 해보셨나요?

대부분 수입산으로 작업해서,

국내산은 구경도 못해보셨을겁니다.

그만큼 귀하단 얘기죠!

 

이 가격에 파는 곳은 거의 없어요.

 

100%국내산 알배기 참가자미로만 작업 했습니다!

그 중에서도 가장 큰 놈들만 선별해서 작업 했어요.

생물이였을 때 원물중량으로 따지면 1.1-1.4kg에 육박하는 빅사이즈 입니다.

 

 

 

알배기 가자미 맛있잖아요.

생선 좋아하는데 알도 좋아한다?

구매 안하실 이유없죠.

 

 

 

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 100% 알가자미만 선별 했습니다.

/

A. 알가자미를 작업하기 위해 가자미가 알을 배는 시즌에 수매를 합니다.

그렇다고 전부 다 알이 들어있는 건 아니에요.

숫놈도 있을거고, 알을 이미 풀어버린 녀석들도 있거든요.

 

그래서, 100% 알가자미만을 선별하려면 정말 힘들어요.

수매한 가자미의 채 40%도 안나오는 게 이 알가자미에요.

 

소비자 분들이 많이 접해보시지 못한 것도 당연합니다.

왜냐하면,

  알가자미는 고급 식당에 비싸게 팔려서 온라인에 유통이 잘 안되기 때문이에요.

 

 

 Q. 선별하고 또 선별!

/

A. 국내산 참가자미 선별했구요.

알배기 참가자미만 또 선별했습니다.

좋은 놈 중에 좋은 놈인거죠!

 

거기다가 반건조까지 해드렸어요.

쫀득한 식감까지 플러스!

알의 꾸덕함과 살의 쫀득함.

입에 침고였네요.

 

 

Q. 반건조는 사랑입니다.

/

A. 참가자미, 그냥 먹어도 맛있잖아요.

근데 알배기 가자미만 선별했습니다.

거기에 반건조까지 시켰으니 얼마나 더 맛있을까요?

반건조 후에 드시는 가자미는 생물 가자미와도 비교 불가!

꾸덕하게 말려진 가자미의 감칠맛!

해동하시고 기름둘러서 바로 구우세요.

겉바속촉 끝판왕입니다.

 

 

Q. 쫀쫀하고 고소한 살결에 꼬득꼬득한 알맛.

/

A. 알배기 생선들 좋아하시는 분들 참 많으시죠.

그 꼬득꼬득 씹히는 알맛이 정말 매력이니까요ㅋㅋ!

이런 알 맛에다가 적절하게 반건조된 가자미의 살맛까지 더했습니다.

반건조되어 쫀쫀하게 감칠맛이 응축된 살 맛.

탐스러운 알에도 농축된 고소한 감칠맛이 넘쳐납니다.

크만큼 정말 진미라고 불릴 조합.

이거 하나 구워놓으면 반찬투정하는 아이들 밥 두그릇 뚝딱!

 

 

Q. 양

/

A. 3명이서는 드실 수 있는 넉넉한 양입니다.































     

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