생물 돌도다리 3kg

담백한 맛이 일품인 돌 도다리.



○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 돌도다리 3kg

※ 중량/ 사이즈 : 3kg내외 (4-8미)
※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 돌가자미 100%

※ 포장방식 : 빙장포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

몇 개는 구워 드시고, 남은 건 무에 고춧가루 넣고 푹푹 지져 드세요 .

○ 상품의 확실한 매리트!

도다리 쑥국 이라는 음식이 있을 정도로 도다리는 알아주는 음식이에요.

정말 부드럽고 담백하거든요.

보통 마트나 시장에서 이 가격에 이런 생물을 구하긴 어려우셨을 거에요.

그도 그럴 것이 이 가자미를 생물로 드시는 건 신선할 때만, 제철에만 가능하거든요.

반건조나 냉동은 언제나 드실 수 있겠지요.

근데 정말 부드럽게 입에서 녹는 맛을 느끼시고 싶다면 생물로 드셨을 때가 가장 일품입니다.

그래서 있을 때 한 번 드셔 보시라고 준비했어요.

돌도다리의 제철은 바로 지금! 감칠맛이 올라온 지금이에요. 

말려먹으면 탄탄한 식감이 매력적이고, 생물로 먹을 땐 담백하고 부드러운 맛이 정말 최고입니다.

몇 개는 구워 드시고, 남은 건 조림으로도 만들어보세요.

입에서 살살 녹아요.

정말 신선 할 때 보내드리기 때문에 비린 맛도 없습니다. 

보면 아시겠지만 경매 받자마자 얼음 가득 부어서 보내드려요.

손질할 새도 없이 바로 보내 드릴게요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 남은 건 다음에 드세요.

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A. 돌도다리로만 무려 3kg 담았습니다.

3키로에 2-5마리 남짓 들어가는데 정말 커요.

사이즈 도톰하기 때문에 남은 건 냉동실에 몇 개씩 나눠서 얼려 드세요.

반찬 없을 때 두고두고 꺼내 먹으면 정말 좋거든요.

한 번에 보통 대여섯 마리 먹으면 둘이 먹기 딱 적당한데요.

이거 한 번 사면 5번은 거뜬히 먹어요.

정말 가성비 장난 아닙니다.

 Q. 도다리는 봄이다?

/

A. 봄 도다리만큼 제 값어치를 인정받지 못하는게 가을 도다리입니다.

근데 전 인정 안받았으면 좋겠어요.

사람들이 잘몰라서 가격이 봄에 비하면 정말 저렴하거든요.

가을 도다리도 살 차있어요.

부드러우면서 담백한 살.

거기에 감칠맛까지.

모두 가지고 있습니다.

냄비에 요거 대 여섯 마리 넣고 양념 살짝 해서 끓여 드셔 보세요.

이게 진짜 밥도둑입니다.

Q. 경매 받자마자 보내드려요.

/

A. 저희가 생물을 자신 있게 보내드릴 수 있는 이유.

쌓아 놓지 않고 바로 보내드리기 때문입니다.

그냥 경매 받자마자 무게만 맞춰서 얼음 가득 넣고 보내드려요.

말 그대로 그만큼 사람 손을 안타고 드린다는 거지요.

그렇기에 정말 신선해요.

하지만 무게만 맞춰서 보내드리는 만큼 크기가 일정하지 않을 수 있어요.

근데 오히려 전 이런 게 더 좋더라구요. 

진짜 직접 했다는 증거거든요.