산지직송 홍합 3kg

시원한 국, 얼큰한 국 어디든 어울립니다!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 홍합 3kg

※ 중량/ 사이즈 : 홍합 3kg / 200미 내외 (1kg 당 70미 내외)

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 홍합 100%

※ 포장방식 : 빙장포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

홍합탕, 홍합무침, 홍합전 맛있는 홍합요리 가능하세요!

<간단한 홍합탕 레시피>

[홍합 1kg, 소금 1/2스푼, 후추, 맛술, 대파, 청양고추 2개]

1. 홍합을 솔로 가볍게 세척해주세요.

2. 냄비에 홍합을 부어주시고 물을 홍합이 잠길정도로 부어주세요.

* 1kg 기준 800ml

3. 맛술 4스푼, 소금 1/2스푼, 후추는 기호에 맞게 솔솔 넣어주세요.

4. 그대로 끓여주시고 홍합이 입을 벌리기 시작하면 대파와 고추를 넣고 팔팔 끓여주세요.

5. 맛있는 홍합탕 완성!

○ 상품의 확실한 매리트!

남해에서 나고 자란 햇 홍합이에요.

당일 채취하자마자 세척 손질해서 바로 보내드려요!

선도 말이 필요없죠.

크기는 손가락 2마디 정도로 조금 작아요.

그러나 속은 꽉 찬 알이 들어있어요.

쌀쌀해진 날씨에 홍합탕 한 그릇!

탱탱한 속살과 시원한 국물을 즐기실 수 있어요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 햇 홍합이에요.

/

A. 홍합의 크기가 작다고 느끼실 수 있어요.

손가락 2마디 정도의 사이즈입니다.

하지만 속살과 알맹이가 통통하게 차올라 있어요.

당일 채취한 홍합을 세척하고 선별하여 보내드려요.

선도는 물론 속이 빈 홍합도 걸러드립니다.

하지만 사람이 하나하나 작업하기에 빈 홍합이 나올 수 있어요.

빈 홍합이 들어가는 일 없도록 최선을 다하겠습니다!

 Q. 3kg에 1봉지씩 드려요.

/

A. 홍합 3kg를 1봉지에 꽉 채워 보내드립니다.

미역국 한 솥 끓이실 때나 해물 짬뽕 하실 때 홍합 넣어 보세요.

음식의 퀄리티가 달라집니다.

특히 짬뽕! 중국집에서 짬뽕을 시켰을 때 홍합이 산처럼 나왔을 때 마음이 떨린 적 있으신가요?

이제는 집에서 재료 걱정 말고 홍합을 산 만큼 담아보실 수 있으세요.

홍합을 다 드셨다면 육수용으로도 사용해보세요.

남은 홍합 껍데기를 한데 모아 끓이면서 양파, 무우, 새우 머리 등과 함께 끓여서 육수만 채에 걸러보세요.

된장찌개 끓일 때도 요긴하게 사용하실 수 있으십니다.

Q. 따끈한 홍합탕 한 그릇 어떠세요?

/

A. 술안주로 홍합탕 많이 드시잖아요?

따끈한 국물에 속이 확 풀어지는 느낌 다들 아시죠?

그 홍합탕을 두고두고 먹을 수도 있어요.

레트로트 짬뽕 드실 때도 홍합 재료 추가 해서 드실 수도 있습니다.

만약 껍질째 보관이 어려우신가요?

홍합을 데쳐 살을 발라내고 냉동 보관해주세요.

드시고 싶을 때마다 해동해서 국물 요리에 툭툭 넣어주시면 됩니다.