원쁠갈치세트 1팩

풍부한 육즙과 우수한 마블링!



○ 원산지 공개 합니다.

원산지 : 국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 1+등급 갈비살 / 살치살

※ 중량/사이즈 :  갈비살 200g / 살치살 200g

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 소고기 100%

※ 포장방식 :  진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

센불에서 소고기 겉면을 살짝 태운다는 느낌으로 구워주세요.

겉면을 태움으로써 육즙이 빠져나가지 않고 육즙이 고기속에 갇히게 됩니다.

겉면이 익었다 싶으면 드셔보세요!

거짓말 안치고 정말 육즙이 흘러넘치고 입안 가득 고소한 풍미가 가득!

○ 상품의 확실한 매리트!

고기에 정신이 팔려 고기만 붙잡고 살아왔습니다!

돼지, 소, 닭 할 것 없이 모든 고기를 다 취급했지만, 이녀석!

육우 이 녀석한테 푹 빠져 이놈만 파기로 했어요!

국내산 소고기로, 오로지 고기로 만들어내기 위해 정성을 다해 키웠습니다.

지방이 상대적으로 적어 느끼하지 않고 많이 먹어도 질리지 않는 무한매력의 육우!

모두들 육우 한 번 맛 보세요!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 육우란?

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A. 육우란 고기를 위해 키워진 소입니다.

전세계적으로 가장 많이 먹고 가장 즐겨 먹는 소이지요.

육우는 젖소 수컷입니다. 젖을 짜지않는 젖소에요.

우유를 짜는 소는 맛이 없다라는 얘기가 있습니다.

근데 그건 애시당초 말이 안맞는 말이죠 수컷 젖소는 젖을 짜지 않으니까요.

모르는 사람들이 하는 소리입니다.

육우 = 맛없는 소 , 아닙니다.

육우 = 고기만을 위해 키운 소 입니다.

한우는 브랜드 값이 너무 많이 들어가 있어 가성비가 좋지 않습니다.

육우 가격 엄청나게 저렴합니다.

 Q. 어떤 부위로 만들었나요?

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A. 육우의 갈비살과 살치살을 보내드려요. 

갈비살 - 갈비 뼈 사이사이에서 나오는 고급부위입니다.

마블링이 좋아 육즙과 감칠맛이 훌륭하고, 적당히 쫄깃한 식감이 일등이에요!

살치살 - 윗등심에서 나오는 소량의 부위입니다.

살치살을 맛 보신 분들은 모두들 입에서 녹아내린다고 할 정도의 부드러운 식감!

화려한 마블링이 주는 깊은 풍미와 입안 가득한 육즙이 일품입니다!

두 부위 모두 선호도가 높은 부위이며, 많이 나오는 부위가 아니에요!

맛보신 분들이 극찬하고, 꼭 다시 찾으시는 마성의 부위로 맛이 끝내줍니다!

Q. 색깔이 이상해요.

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A. 신선육을 진공 포장함으로써 공기 중 산소와의 접촉을 차단하면, 갈변현상이 발생합니다.

이는'미오글로빈'이라는 단백질이 산소와 결합하지 못해서 생겨나는 현상으로 고기와 산소가 차단되었을때 나타나는 자연스러운 현상입니다.

고기를 공기 중에 잠시 두면 원래 색으로 돌아오게되니 걱정하지 마시고 안심하고 드셔도 됩니다.

(포장지를 뜯고 30분 이상 지나도 색이 돌아오지 않거나, 상품에서 상한냄새가 난다고하면, 사진찍어서 보내주세요.)

책임지고 처리 도와드리겠습니다.

신선식품이므로 개봉 후 에는 가급적 빨리 드시는걸 권장드립니다.